[宜蘭]藏身北門市場，老吳排骨酥,古味冰糖冬瓜燉湯頭

一碗藏身在北門市場的美味，帶著酥勁又入味的排骨酥，搭配清甜溫潤的湯底，燉味的冬瓜增加風味，並用冰糖替代味素，這充滿古調的滋味，瞬間暖起飢餓的胃。北門市場再往前一些是知名的「北門綠豆沙牛奶」