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彰化縣
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彰化縣員林鎮大同路二段131號 /
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阿杜皇家泰式料理(荷豐餐飲有限公司)-面試趣心得
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阿杜皇家泰式料理(荷豐餐飲有限公司)<公司介紹及徵才
一個泰北青年離鄉背景來到台灣打拚，將對家鄉的思念，化作一道道獨特、具異國風情之佳餚，在與顧客分享道地美食的喜悅中，一解思鄉之情。 希望可將泰式美食發揚光大，並結合在地化深耕理念，進而激盪出與眾不同的阿杜特色美食文化。
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一個泰北青年離鄉背景來到台灣打拚，將對家鄉的思念，化作一道道獨特、具異國風情之佳餚，在與顧客分享道地美食的喜悅中，一解思鄉之情。希望可將泰式美食發揚光大，並結合在地化深耕理念，進而激盪出與眾不同的阿杜特色美食文化。
●火鍋類 椰奶鍋／酸辣鍋／和風鍋／香茅鍋●辣炒類 辣拌牛肉／辣拌雞肉／辣拌豬肉／辣炒牛肉／辣炒雞肉／辣炒豬肉冬粉辣炒料理／鮮蝦銀絲煲●咖哩料理 紅咖哩豬肉／紅咖哩牛肉／綠咖哩雞肉／黃金咖哩蝦／椰汁雞肉／椰汁牛肉●海鮮料理 清蒸檸檬石斑魚／蠔油鱸魚／酸辣魚／清蒸小捲／檸檬蒸蝦●泰北 泰北牛肉／泰北雞肉／泰北豬肉●烤 皇室松板豬／泰式烤雞●涼拌系列 大薄片／酸辣小捲／酸辣生蝦／涼拌花枝／涼拌牛肉／涼拌海鮮粉絲／涼拌媽媽麵／涼拌皮蛋／涼拌青木瓜／蝦片 涼拌芭樂／涼拌海鮮●開胃菜 泰式椒麻雞／榴槤酥/4塊／泰式香酥豆腐／雲南椒麻雞／鳳梨蝦球／金錢蝦餅／月亮蝦餅●烘蛋料理 檸檬烘蛋／碎豬肉烘蛋●飯 鳳梨蝦仁炒飯●下午茶 特色飲品（冷/熱）／泰式甜品（冷/熱）／精選蛋糕／泰式輕食●湯 鯛魚湯／酸辣花枝湯／南薑雞湯／蛤仔湯／椰奶香雞湯／酸辣蝦湯／酸辣海鮮湯●青菜類 辣炒空心菜／蝦醬四季豆／蝦醬高麗菜青菜料理／辣炒高麗菜／蝦醬空心菜／什錦蔬菜鮮／蠔油花椰菜／招牌炒青菜 蠔油秀珍菇