- 阿昌立正雞(360)
2009/7/28 · B.「阿昌立正雞 」老闆「阿昌」，用獨家研發的窯烤方式，改良甕仔雞容易受熱不均的製作方式，改用直立式的立烤法，將雞隻像立正一樣的穿插起來，再用獨特烏來相思木下去大火炭烤50~60分鐘，整隻雞充份受熱，保有絕佳的脆度與肉 汁，因為 ...
2009/7/28 · B.「阿昌立正雞 」老闆「阿昌」，用獨家研發的窯烤方式，改良甕仔雞容易受熱不均的製作方式，改用直立式的立烤法，將雞隻像立正一樣的穿插起來，再用獨特烏來相思木下去大火炭烤50~60分鐘，整隻雞充份受熱，保有絕佳的脆度與肉 汁，因為 ...