- 頂上魚翅股份有限公司(332)
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台北市 劉小姐
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本公司為亞洲知名的餐廳，以提供頂級的美食及精緻溫馨的服務享譽業，二十多年來深受國內外美食家的喜愛與支持。經營理念用二百分的心做一百分的美味佳餚1987年創立以來，始終如一的頂上精神：「天然的食材與獨到的配方」，首創研發的料理可被推崇為獨門的配方，搭配嚴選的食材，締造馳名中外、無出其後的頂上奇蹟。執著永不妥協的品管，造就物超所值的美饌彷彿雕刻鑽石般的仔細，無論是食材的挑選、醬汁的調配、烹煮的功夫，在不屈服白玉微瑕的堅持下，讓頂上成為魚翅、燕窩、鮑魚料理中的翹楚，精益求精地創造屬於自己的好味道， 讓所有的貴賓享受到前所未有的美好體會。無法忘懷的品嚐經驗，頂點之上的精緻饗宴鮮美的色澤、濃郁的湯頭、十足的彈性以及秉持唯一的心意，融合為無法取代的頂上魚翅，全國僅此一家的頂上魚翅燕窩專賣店，透過店面裝潢達到溫馨的視覺展現，既舒適又明亮的室內空間與貼心的服 務人員，讓您身與心都能得到滿載的幸福感受。講究天然食材與珍饈美味，歡迎您來本餐廳享用最與眾不同的頂級料理。媒體報導頂上五花肉讓國外美食密探大讚：臨終也要吃一口民國98年時外國美食密探來台，長達將近一週的考察之旅，離開台灣前道出驚人之語：「如果人往生前一定要吃一項台灣食物，那就是頂上的炒五花肉！」頂上炒五花肉的獨到口感來自於食材挑選與火侯掌控的深厚功夫，在加上秘製醬汁畫龍點睛，讓吃過的人們回味無窮，只要回想其美味就能垂涎三尺，但即使如此，頂上還是不斷追求好上加好的完美境界，同樣的菜色卻持續研發出新的味道，每吃一口，便能挖掘到它更深一層的驚喜，這種多層次的享受，讓老饕們感受到頂上經營理念：用二百分打一百分的仗。頂上魚翅燕窩專賣店之所以能成為名符其實的「頂點之上」，在於選材堅持品質與新鮮，來源方面也毫不妥協的找到最佳的產地，並透過從世界各地製造醬汁材料，經由最嚴謹的調配與品質管控而成的私房佐醬，讓二十多年來從未更動過的菜單，依舊令人回味無窮，尊稱為世間第一上味都不為過的頂上美食，難怪連老外美食專家都被征服。