- 上林鹿園《台灣水鹿》鹿茸、鹿茸粉、鹿茸酒(1226)
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南投縣 林朝墩
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南投縣草屯鎮上林里草溪路15之0號 /
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養鹿源起 南投縣位於台灣的正中心點，是唯一靠山不臨海的縣市，其中早期有「草鞋墩」之稱的草屯，境內氣侯溫和、民風樸實，昔日鎮內因盛產草鞋而聞名。鹿園正落座於草屯鎮頭前厝村內，鹿園第一代創園人林朝墩先生，出生於頭前厝村，從小生長於純樸鄉村農家，由於為人敦厚、吃苦耐勞，長年擔任本里鄰長，熱心公益為鄰里服務。 民國60年代，從小喜愛動物的林先生，利用務農之餘經營果子狸繁殖及台灣虎皮蛙養殖的事業。直到民國74年，因緣際會下接觸到養鹿行業，便開始以實木搭建鹿舍，開啟了與鹿為伍的生涯，當時還特別在鹿舍內中央高處搭造ㄧ間小木屋做為觀鹿休憩處，在餵飽水鹿後的閒暇之餘，便可到小木屋高處觀看水鹿的生活動態，成為鹿舍內特別的一景。 長年觀察水鹿生態的林先生認為，由於現代人講究健康養身觀念，除了健康的飲食就是運動，人為了建康而運動，水鹿也應該要運動才會健康。早期傳統的鹿舍因空間狹窄鹿的運動量不足，鹿舍內潮濕陰暗，水鹿長年甚至終身得不到自然光照等許多缺失，民國97年，林先生不惜重金決定重新規劃建造新鹿舍，除了空間跑道要寬闊之外，還特別規劃水鹿露天活動區，白天水鹿能夠盡情的享受日光浴、夜晚出來吸食露水、下雨時還可在地上打滾及玩耍有如生長於自然環境當中。 隔年，新鹿舍建造完竣，水鹿入住後林先生特別仔細觀察鹿茸的生長情形，說的也奇妙，就在那年每一隻雄鹿於鹿茸採收後秤重，重量都比以往來的更大更重，其中值得ㄧ提的是，「上林ㄧ號」在當年鹿茸重量竟然以「倍數成長」的速度打破以往的紀錄，而進入「大茸行列」，此時林先生心理明白原來這是水鹿給予主人最直接的感恩與回報，這也證明著當時的那股堅持信念是正確的。 人道採茸，人鹿安全 早期養鹿農家要採收鹿茸，由於需大用人力，都是鹿友之間互相〝放伴〞逗腳手，ㄧ般需5至8名壯漢才能順利制服一頭公水鹿，進行重頭戲「鋸鹿茸」的工作。首先，都會由ㄧ名最
上林鹿園(台灣水鹿) (全場養殖台灣特有種正宗台灣水鹿,本鹿場定期消毒檢疫,注重鹿隻健康,生產最優質的新鮮鹿茸,唯有更健壯的身體,才有更多體力賺更多的錢,鹿茸--是最天然最好的養生品!!)